Gepressten Saft frisch halten?

[newtronic]

Hallo,

habe mir vor kurzem eine automatische Saftpresse á la "Powerjuicer" gekauft.
Echt tolles Teil man kann grobe Stücke reinwerfen, die dann zu lecker Saft gepresst werden.

Das einzige Problem:

Es ist eine tierische Arbeit das Teil sauber zu machen. Die kleinen Reste fliegen in der ganzen Maschine umher und so dauert es ca. eine dreiviertel Stunde bis das Ding komplett sauber ist.

Nun dachte ich mir, ey machste einfach mehr und stellst den Rest in den Kühlschrank. Nur wie lange hält frische gepresster Saft verschiedenster Früchte (Melone, Banane und und und) sich frisch?

Habe mir auch überlegt den Saft einzufrieren und in den in ner Woche wieder aufzutauen.

Was denkt ihr?

Grüße

New...

[Guin]

Nabend.
Gekühlt ist alles ca 3 bis 4 Tage haltbar (für Vorsichtige) und darüber hinaus auch noch. Einfach dem Geschmack vertrauen
Allerdings verlieren die Früchte einiges an Inhaltsstoffen.

Einfrieren kann man den Saft auch. Eventuell auch Eis draus machen. Da musst du einfach mal ausprobieren, ob sich die ein oder andere Sorte nicht so besonders gut zum einfrieren eignet (wegen Geschmacksveränderung).

[rewboss]

Vorsicht beim Einfrieren: da sich Wasser beim Einfrieren ausdehnt, kann der Behälter platzen, besonders wenn er zu voll ist.

[newtronic]

Hallo,

vielen Dank für die Tipps.
Vier Tage sind schonmal ok, werde es mal mit enfrieren versuchen und dann schauen wie er schmeckt.

Danke.

Grüße

New...