Bevorzugte Espressosorten

[PeterBrand]

Es wir Zeit wieder einmal ein kulinarisches Thema zu eröffnen.

Unglaublich aber wahr, über ein Jahr lang hatte ich meine Espressomaschine nicht in Betrieb. Angefangen hatte es damit, dass ich sie verborgt habe (das mach ich nie wieder!!!!) und irgendwie hatte ich´s mir dann abgewöhnt, zuhause Kaffee zu kochen.

Nun wird es allerdings Zeit, das Ding wieder einmal anzuwerfen. Und gleich morgen in der Früh geh ich los, um Kaffee zu kaufen. Nun mal meine Frage an die TPler: welches ist eure liebste Espressosorte: Segafredo, Lavazza, Illy, sonstiges????

Und warum?

Jetzt bin ich mal gespannt!

Peter

[Blumenmann]

Nicht lachen,
am liebsten trinke ich Senseo-Kaffee.

Expresse ist out.

[PeterBrand]

Nicht lachen,
aber was ist Senseo-Kaffee

[planmatsch]

Ich mag den Alfredo am Allerliebsten (ist das Segafredo?),
leider kriegt man den als "Privater" nicht, also trink ich
ihn (als Cappucino) immer in meinem Lieblingscafé an
unserer schönen Kieler Förde und hoffe, dass mal wieder
ein Finnwal auftaucht..

[hezen]

Original geschrieben von PeterBrand
Nicht lachen,
aber was ist Senseo-Kaffee

Anscheinend war der Werbedruck immer noch nicht hoch genug - guckst Du hier ...

[steff11]

Die Frage haut mir voll rein: Mir steht seit zwei Wochen ein gaaaanz liebeds geschenk in der Küche; Türkischer Mokka, echter, der schmeckt ja soooo doll Steff... Und ich sag Euch, es ist zum Grausen, ewig die Säure, garstiges Aroma, crema, die nach 1min völlig zerfällt. Freu mich, wenn ich wieder ´n Stapel illy im Keller hab.

[LimaX]

Ausgerechnet heute wird hier ein Espresso-Thread aufgemacht?!

Mein Kaffeehändler hat mir heute nach meiner dringenden Bestellung eröffnet, daß er erst wieder Mitte nächste Woche liefern kann, da in Italien eine Kaffeerösterei explodiert ist.
Und das zur Messezeit, na schönen Dank auch!

Achso ... das Thema: berufsbedingt - Aroma Oro von Jacobs

[Nice]

Original geschrieben von planmatsch
...also trink ich ihn (als Cappucino) immer in meinem Lieblingscafé an
unserer schönen Kieler Förde..

Etwa im louf? Da muss man ja immer recht lange auf den Kaffe warten.

sorry für das OT.

[planmatsch]

@nice: exakt! Wenn Du bei Regen draußen sitzt geht´s
recht schnell (Espresso geht sowieso schneller)
Aber am Hindenburgufer langlöpen und danach im louf
ein kleiner Aufwärmer, [seufz] macht man viel zu
selten [/seufz]

meint
Matthias
(PS: ich hab´da immer schon mal nach Deiner
Erdbeermütze Ausschauh gehalten... )

[webmichl]

Dahoam trink ich keinen - hab zwar so einen alten Original-Italien-Espresso-Kocher ( diese Stahlkännchen, die auf die Herdplatte gestellt werden und so vor sich hin brühen ) - ist mir aber zu viel Aufwand.

Gastronomiemäßig hat sich bei mir ne Ettli-Spezialmischung durchgesetzt - gibt's in einer speziellen Kneipe und dagegen kann jeder Italiener ( sorry ) abstinken...


Apropos Espresso - ne kleine Anekdote:

Ich war letztens mit meinem Mädel fein Essen - ned gerade ein Luxustempel, aber doch (angeblich) etwas gehobenere Klasse. Und ich hab halt die Angewohnheit, mir nach nem guten Essen einen "Cafe Coretto" zu genehmigen (Espresso mit nem Grappa). Leider saßen wir mit Blick auf den Ausschank-Bereich....

Zufällig beobachte ich die Bedienung, wie sie die Bestellung weitergibt. Nach dem der Mensch hinter der Theke daraufhin nach einem Wasserkocher greift, ist mein Interesse geweckt. Und tatsächlich - es wird irgend ein Fertigpülverchen in die Tasse gestäubt, heisses Wasser drüber und - biddeschön - ihr Espresso...


Das schönste daran - geschmeckt hätte ich's nie im Leben, daß das ein Instantespresso war...

[PeterBrand]

Original geschrieben von webmichl
Das schönste daran - geschmeckt hätte ich's nie im Leben, daß das ein Instantespresso war...

Wird wohl am Grappa gelegen haben

[webmichl]

Neeneeneee....

[Philip Fuchslocher]

@limax:

Wenn du guten Espresso brauchst, dann guck doch mal hier:
http://www.espressoconnection.de/html/index.php

Das ist die Grafikagentur in der ich arbeite, daneben sind wir noch ein Espresso Versand für guten italienischen Espresso!

Gruß, BSE!

[LimaX]

@BSE: Danke für das Angebot!
aber 1. bekomm ich morgen 2 Pakete Ersatzbohnen und am Wochenende ist die Messe wieder vorbei, sodaß es gerade passen müßte
und 2. steht ausgerechnet bei den ersten 3 Sorten, die ich auf Deiner Seite anklickte "Leider im Moment nicht lieferbar!"

[Butterstulle]

Moin,

ich brüh mir gerne mal den hier auf:


Meistens hol ich mir den in ganzen Bohnen 1 KG und dann mit Omas alter Kaffeemühle handgemahlen, in meiner Schnäppchenespressomaschine vom Flohmarkt für 8€ aufgebrüht....
Da geht die Sonne auf.
Und davon 2 Stück in die rechte Herzkammer....

Gruß,
Butterstulle