Moin,
wenn du reine Layout-Templates für Typo3 meinst: mir sind keine guten kostenlosen Templates bekannt.
Hier findest du ein Typo3-Komplettpaket, in dem ein Typo3-Template eingebunden in das CSS-Framework Yaml und ein Standard-Layout enthalten sind. Das Paket ist kostenlos, unterliegt aber der Creative Commons-Lizenz. Wenn CSS für dich keine Fremdsprache ist und du Lust und Zeit hast, dich etwas in Yaml einzuarbeiten, kannst du das Template mit wenig Aufwand sehr schön anpassen und dir dein eigenes Layout erstellen. Außerdem lernst du mit dem Template sehr anschaulich etwas über das "Modern Template Building".
In Kürze wird es auf t3net auch Layout-Templates geben - allerdings nicht kostenlos.
Zu deiner zweiten Frage: Erweiterungen findest du unter
http://typo3.org/extensions/
Die kannst du dort entweder runterladen und dann im Typo3-Backend unter --> "Tools" --> "Extension Manager" --> "Import Extensions" hochladen und einbinden oder du installierst sie dort direkt aus dem "TER" (= TYPO3 Extension Repository) in dein Typo3. In deinem Extension-Manager kannst du auch direkt nach Extensions suchen. Wenn du Typo3 Version 4.0 nutzt, kannst du vorher aber erst im Extension Manager unter "Settings" eine Haken bei "Enable extensions without review " machen und bei "Import extension" ebenfalls einen Haken bei "Show obsolete" setzen.
//Stefan