Das nennt man Freistellen vom Hintergrund. Jenachdem was du für einen Hintergrund hast, kannst du verschiedene Werkzeuge nutzen. Besteht der Hintergrund nur aus wenigen Farben oder ist gar einfarbig - wie z.B. bei Comics - dann kannst du u.a. mit dem Zauberstab diese Farben anklicken und einfach die Entf. Taste drücken. Mit dem Zauberstab kannst du auch leichte Farbverläufe entfernen, indem du mit der Toleranz spielst, aber dass hat seine Grenzen!
Objekte aus photorealistischen Bildern, also z.B. Urlaubsphotos entfernen kann um einiges schwieriger werden. Zum Beispiel Wiesen, Wald oder Stadthintergründe bestehen meist aus sehr vielen unterschiedlichen Farben. Hier hat sich das Freistellen mit Masken bewährt. Masken verdecken bzw. machen ein Objekt sichtbar. Dabei deckt schwarz zu und weiß auf. In Masken kannst du mit dem Pinsel aus dem Werkzeugbereich Bitmap "wegradieren" und auch evtl. zuviel wegradiertes wieder sichtbar machen.
Legst du z.B. über das gesamte Bild eine weiße Bitmapmaske und malst direkt in der Maske mit schwarz, dann machst du diese Teile unsichtbar. Hast du dich verhauen, dann stell den Pinsel um auf weiß und mach die Stellen wieder sichtbar. Passt das Männchen, dann brauchst du nur noch eine gewünschte Grafik in den Hintergrund einfügen. Mit Masken kannst du immer korrigieren, was mit Lasso, Zauberstab und Co nur aufwendig möglich ist.
In der FW Rubrik gibts ein Tut zum Freistellen, aber das ist überholt. Es ist von mir und damals war ich noch FW bzw. was die Bildbearbeitung allg. angeht noch recht unterentwickelt

Aber was solls, kannst es ja trotzdem mal checken. Die aufgeführten Möglichkeiten finden ja auch an anderer Stelle immernoch Anwendung.
Gruß Andi