das hängt ganz davon ab, was Du machen möchtest.
Borland und VS sind grosse Pakete, die direkt alles mitliefern : IDE, Compiler, Ressource-Werkzeuge etc.
Ich habe mal mit VS gearbeitet und fand es gar nicht schlecht.
Dann ist auch die Frage - soll es C, C++ oder C# sein

Für C reicht Notepad und ein kleiner Compiler. Bei C++ und C# brauchst Du wieder grössere Pakete. letzlich ist es doch Geschmacks- und Preisfrage.