Hier reden einige aneinander vorbei.

Egal, habe es getestet und die Aussage, dass bei mehrmaligem Aufruf von session_start() eine gleiche ID erzeugt wird stimmt nicht (bei Cookies = off). Übergibt man also als Dieb eine ID, die beim Login angelegt wurde, dann gilt auch
übermittelte Session-ID = gespeicherte Session-ID.