Wobei.. für's Spiegeln an sich wäre ein Tut wohl etwas übertrieben. Mit dem markierten Button aktivierst Du das spiegeln - in den Werkzeugeinstellungen wählst Du dann horizontal oder vertikal - ein Klick auf's Bild - und, hoppala: die Ebene ist gespiegelt. Wenn Du sie vorher noch gedoppelt hast, hast Du jetzt Original und Spiegelbild...
[Nachtrag]Falls Du spezielle Fragen zu Gimp haben solltest, kannst Du sie natürlich auch hier posten - mit einem "Gimp" im Betreff vorweg sollte ich es finden..

[/Nachtrag]