Also wenn Du den Shop einfach so starten möchtest, kannst du ihn mit wenigen Contrib´s einfach erweitern und ihn somit auch Gesetzeskonform gestalten.
Um natürlich weitergehende Änderungen vorzunehmen sind PHP Kenntnisse zwingend notwendig, schließlich will denke ich niemand einen sogenannten Fertig - Shop sein eigen nennen.
Da das OSCommerce - Projekt OpenSource ist, ist es finde ich ist es jedoch ein Ideales Grundgerüst.
XT-Commerce ist im Grunde der OSCommerce Shop mit einigen Contributionen inklusive, es gibt diese Versionen wie Sand am Meer, eine weitere OS Versionen ist zb. die Loaded die ebenfalls mehrere Contribs enthällt.
Ein Template - System im herkömmlichen Sinne ist jedoch in beiden Versionen nicht enthalten, dürften jedoch auch kein Problem für einen PHP Freak darstellen.
Die Projektseite inkl. Forum findest Du übrigens auf
http://www.oscommerce.de bzw. .com
Die offiziellen OS Erweiterungen sind nur für das original Projekt geschrieben .