Also irgendwo muss irgendwie ein falscher Zeichensatz gesendet werden. Wahrscheinlich schon durch den Editor selber, der die Datei mit dem falschen Zeichensatz speichert.
Denn auf
dieser Seite habe ich sowohl im IE als auch im FF falsche Zeichen.
Versuch mal Folgendes: Öffne die Seite in dem Editor, den du normalerweise benutzt. Dann kopierst du den Quelltext per Copy&Paste in einen ganz normalen Editor, wie er bei den meisten Betriebssystemen schon dabei ist (bei Windows wäre das der "Editor") und speicherst die Datei als HTML.
Wenn der Zeichensatz immer noch falsch ist, musst du ihn doch noch mal Zeile für Zeile durchgehen und auf Fehler überprüfen..