Hi,
die Beschreibung deines Problems ist wohl etwas zu grob umrissen, meinst du nicht?

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Also die Tabellenhöhe kannst du im Eigenschafteninspektor eingeben, wenn du den <table>-Tag anklickst. Aber was hat das mit dem "über den Haufen werfen" des gesamten Designs zu tun? Dazu erfordert es meist mehr als nur eine fixe Tabellehöhe, da der Inhalt immer Priorität vor der eingestellten Höhe hat.
Vielleicht kannst du uns einen Link posten oder dein Problem genauer beschreiben?
Gruß, Jürgen