Hallo Andy,
die Gestaltung einer Homepage ohne Frames ist zunächst Dreamweaverunabhängig.
Als allererstes steht die Überlegung, ob man die Seite mit Tabellen oder per CSS aufbaut.
Danach erstellt man eine Seite nach seinen Wünschen in Dreamweaver und hat nun die Möglichkeit Dreamweaver eigene Templates/Vorlagen daraus zu erstellen.
Dies hat den Vorteil das DW Bereiche die sich auf jeder Seite wiederholen, z.Bsp. die Navigation, nach einer Änderung-alle Seiten aktualisiert.
Schau Dir mal das Tutorial im TP zu den Vorlagen an:
http://www.traum-projekt.com/html/dreamweaver/vorlagen/
LG, Floh