Das hört sich ziemlich komplex an.
Wenn ich Dich richtig verstehe, geht es Dir nicht nur um das Speichern als Formatvorlage, sondern zuerst müssen die Dokumente erstellt werden ...
Entscheidend für Literatur und Links ist, mit welcher Word-Verison Du arbeitest. Es gibt leider mittlerweile einige - und die Handhabung ist unterschiedlich.
Dann geh in einen Buchladen und schau Dir in aller Ruhe die verschiedenen "Werke" an, mit welchem Du am besten klar kommst.
Als Nachschlagewerk nutze ich das Kompendium von Markt und Technik, aber zum Lernen gibt es sicher bessere.
Ein Link, von dem es dann auch noch weiterführende Infos gibt ist:
http://www.ms-office-forum.net/forum/
Viel Erfolg und