Büroservice für Imibss/Restaurant

[RalfT68]

Hallo,

ich spiele seit einiger Zeit mit dem Gedanken einen Telefonservice für Restaurants und Imbisse anzubieten.
Ich stelle mir das so ähnlich vor wie unter dem Link weiter oben.

Ich meine, dass die Telefondienste an Restaurants etc. wirklich zu wünschen übrig lassen, ist ja wohl jedem bekannt und genau da dachte ich, dass ein Art Service vielleicht eine Idee wäre, die nicht zu viel Startkapital schlucken sollte oder?

Was meint ihr?

[MrMurphy]

Hallo

Ich meine, dass die Telefondienste an Restaurants etc. wirklich zu wünschen übrig lassen, ist ja wohl jedem bekannt

Nein, das ist mir nicht bekannt. In welcher Hinsicht lassen die denn zu wünschen übrig? Ich habe das Gefühl, du meist eine Lösung zu haben und konstruierst dir jetzt ein Problem, das es gar nicht gibt.

dass ein Art Service vielleicht eine Idee wäre

Wie soll der Service denn funktionieren? Was soll dadurch verbessert werden? Was für einen Mehrwert soll der Kunde denn durch den Service haben?

Ich sehe als Unternehmer eher das Problem, das der direkte Kontakt zum Kunden verloren geht und darunter der Service leidet.

Als Kunde sehe ich das Problem, das ich mehrmals anrufen muss, um an die gewünschten Auskünfte zu kommen und viel schlimmer, mein Anliegen zunächst jemandem erklären muss, der mir mangels Fachwissen gar nicht helfen kann. Sowas ist als Kunde so ziemlich das schlimmste, was einem passieren kann und damit geschäftsschädigend.

die nicht zu viel Startkapital schlucken sollte

Was versteht du unter nicht zu viel Startkapital? Rechne mal damit, das du ca. 20000,00 bis 30000,00 Euro in den Wind schreibst, wenn die Sache nicht läuft, was ich für wahrscheinlich halte.

Gruss

MrMurphy

[meinewelt]

Es ist fraglich ob sowas wirklich erfolg haben kann. Grundsätzlich bin ich der Meinung "Versuch macht klug" aber wenns um Geld geht, sollte man doch eher vorsichtig sein. Und der Telefondienst in den Restaurants in meiner Umgebung.... also da find ich auch nichts zu meckern... .
Telefonservice allgemein ist bestimmt nicht sooo schlecht, aber vielleicht für ne andere Branche?!

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Was ist damit:

die Telefondienste an Restaurants etc.

eigentlich gemeint?

Wenn ich in einem Restaurant anrufe, dann um einen Tisch zu reservieren. Allenfalls noch um Essen zu bestellen, dass dann geliefert wird oder ich abhole(n lassen kann).

In beiden Fällen rufe ich doch lieber da an, wo die Reservierungsliste geführt wird und das Personal sehen kann, wie viel gerade los ist, wie lange es also dauert.

Mitunter mag die Verständigung mit den Pizza-Sushi-Schnitzel-Indisch-Schwäbisch-Lieferanten aus dem Ausland etwas schwierig sein, aber da schalte ich doch auch keinen weiteren Dienstleister dazwischen.

Erklär' mal, was du meinst.

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[RalfT68]

Naja man ruft ja eine Nummer an, wo nicht extra ein Service angeboten wird. Das ist eine Nummer, die auf der Visitenkarte der Restaurants steht. Die Kunden denken, ich bin gerade im Laden und ich werde auch sagen, dass ich bei diesem Restaurant Angestellter bin. Und würde dann eine Art Excel Tabelle füllen. So sieht die Idee aus

[chorn]

Ich frag mal ganz banal: HÄ?!

Das war doch jetzt nur eine Wiederholung deines Eingangspostings. Du bist weder auf Kritik eingegangen (vorallem: "Problem, das es gar nicht gibt"), noch hast du grundlegende Fragen beantwortet. Deine technische Umsetzung ist also "eine Art Excel Tabelle"? Und was soll damit passieren? Liest du die deinen Kunden am Telefon vor? Ergibt für mich alles keinen Sinn. Ich seh nicht wo dabei die Dienstleistung ist, Excel können die Leute sich auch mal eben in einer Stunde beibringen.

[wildmieze]

Mich würde auch interessieren, was in der Excel-Tabelle stehen soll .. die Kunden in Anrufreihenfolge mit Bestellungen, eine Art Warteliste? .. wie soll das gehen, wenn Du nicht direkt im Laden bist? .. dann müsste Dir das Restaurant jedesmal Bescheid geben, wenn ein Kunde ganz klassisch direkt zu Fuß den Laden betritt .. und Dich außerdem auf dem Laufenden halten, welche Sachen gerade ausverkauft sind ("Schnitzel ham wa nisch mehr, wollnse nich n halben Hahn?"), etc. .. und dann schickste das per FAX an die Imbissbude, oder wie?
Eine einfache Rückrufliste mit Kunden-Anliegen, die dann zB per Mail an das Restaurant geschickt wird, erscheint mir ebenfalls für die Branche unnötig, siehe Copys Liste mit Gründen, warum man überhaupt ein Restaurant anruft.
Bliebe höchstens noch die reine Tischreservierung, die (zB durch Online-Pflege der Daten, wenn der Restaurantbesitzer das mitmacht) tatsächlich irgendwie denkbar wäre - aber ich persönlich würde dafür keinen Dienstleister beauftragen ..

[RalfT68]

Das ist doch gar nicht so kompliziert dachte ich mir
Man füllt das Formular aus mit den Daten, wann wer und wie essen will und man arrangiert einfach die Termine. Und gibt dann für eine Woche die kompletten Termine ab.
So ungefähr zum groben Konzept.

[Cybergreek]

D.h. man kann dann in diesen Restaurants nur mit einer Woche Vorlauf einen Tisch reservieren?

[copy]

So ungefähr zum groben Konzept.

Arbeite lieber an einem anderen Konzept. Dieses schafft niemandem einem Mehrwert, dafür wird auch niemand einen müden Heller ausgeben. Lies nochmal den Beitrag von wildmieze.

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[Nina80]

Hallo Ralf,

mich würde mal interessieren, ob du deinen Plan mittlerweile in die Tat umgesetzt hast?
Der Büroservicemarkt ist ja wirklich unglaublich im Wachstum. Da hattest du mit deiner Prognose ja recht,
jedoch wie das immer so ist, zieht dies auch unglaublich viele schwarze Schafe an.

Letztens kam auf Extra ein Bericht über die Abrechnungen solcher Büroservices und ziemlich häufig wurden
Calls aufgelistet, die nicht stattgefunden haben. Einfach nur weil du keine geeichten Geräte verwenden kannst, die tatsächliche
Zahlen wiedergeben.

Ich kam auf deinen Thread zu sprechen, da ich im Internet einen Büroservice gefunden habe, der recht klein und neu wirkt und ich mich an diesen Eintrag hier erinnerte.
Mein Cousin spielt auch mit dem Gedanken, sich da selbstständig zu machen, aber hat noch ein paar Hemmungen.

Was hast du denn an Startkapital reinstecken müssen?

LG

Nina