@dorintia: Stimmt.
Wenn ich das Thema Namensgebung mal zusammenfassen darf:
Ich melde mein Gewerbe mit meinem Namen an (z.B. Bernd Bröselbrot). Dieser Name ist auch für das Finanzamt wichtig (Steuererklärung).
Nun kommt mein Fantasiename ins Spiel - weil man verkauft besser bei einem guten Namen. Ich nenne mein Gewerbe z.B. Pimpelhubers Suppenbude

.
Dieser Fantasiename sind in der Gewerbeanmeldung und dem Finanzamt total egal.
Das Einzige was ich jetzt beachten muss ist: Ich muss auf Rechnungen jetzt folgendes stehen haben ->
Pimpelhubers Suppenbude
Inh. Bernd Bröselbrot
Wasserstr.xy
12345 Suppengemüse
und die Steuernummer etc.
Dazu kann ich mir jetzt noch ein fröhliches

Logo bauen - FERTIG!
Ich denke das trifft alles auf den Punkt..... oder!?