falls der Prüfer dir Fragen stellt, wo du dir nicht wirklich sicher bist, ob oder wie du sie beantworten solltest, kannst du jederzeit das Gespräch abbrechen, um dich beraten zu lassen (von einem Stb. z.B.), du
musst nicht alle Fragen
sofort beantworten.
Alle Belege über den angekündigten Prüfungszeitraum
musst du aber vorrätig haben, da gibt es keine Ausreden, ist ja eine angemeldete Prüfung.
Vorher deine Unterlagen genau checken, ob sie auch wirklich komplett sind oder ob ggf. sogar 'zuviel' drin ist (irgendwelche internen Notizen, die das FA nichts angehen oder so

)
Falls ein beruflich genutzer/abgesetzter Computer in deinen Räumen steht, wo geprüft wird: vorher checken, dass da keine privaten Daten, fremde Daten oder gar Spiele drauf sind!!!
Die Prüfer dürfen deinen Rechner checken.
Arbeitsplatz: falls zu Hause und als Arbeitszimmer abgesetzt: darf da ebenfalls nix offensichtlich Privates rumstehen oder auf dem Rechner sein.
bei mir war damals die Prüfung anscheinend "branchenspezifisch":
innerhalb weniger Wochen wurde die gesamte Naturkostszene der Region geprüft (alle Bioläden, alle Biobauern ...)