Essen und Trinken sind das Eine, Preise das Andere und Kulturelles das Schwierigste.
Bei Kultur ist eine bestimmte Richtung gefragt, die sollte tunlichst eingehalten werden und da gilt es auch, die Partner zu finden, begeistern und meistens auch entschädigen zu können.
Ich weiss von einem Panini und Pasta-Restaurant, das ähnliches im Sinn hat/te:
- gelegentliche Events
- - wo das Publikum was vortragen kann, Musik, Cocktails mixen,
- - Filmabende im kleinen Kreis
- Ausstellung: Leben und Werken im Kreis
- - Portraits von Leuten jeden Genres
Events gabs seit 1 1/2 Jahren zwei, Portraits erst eines ...
Was ich damit sagen möchte ...
- selbst gute Ideen nützen wenig, wenn nicht hartnäckig daran gearbeitet wird
- es ist nicht leicht, immer wieder jemanden zu finden, der mitmacht
- es ist ebenso nicht leicht, immer wieder den Geschmack und das Intreesse des Publikums zu finden
Eine relativ günstige Werbung wäre, in der Lokalen Presse Kleininserate mit nur:
www.kultikneipe.de lancieren.
(Nicht verwechseln mit ....kulturkneipe... was es schon gibt)
Dazu müsstest Du aber eine entspr. Webs(e)ite bereitstellen.