Ich denke die von dir genannten Aufgaben gehören zu den Grundfunktionen die soweit ich weiß alle Lexware-Buchhaltungsprogramme beherrschen.
Aber schau doch mal bei Sage KHK vorbei,
www.sage.de die bieten recht gute Lösungen speziell für kleinere Handwerksbetriebe an.
Es könnte sein, daß Lexware auch eine branchenspezifische Lösung anbietet, schau doch einfach mal bei denen auf die Seite.