Hallo Flow09
Also Synaptic wird bei dir bestimmt schon installiert sein, ist ja standard. Damit du die gewünschte Software auch über apt-get findest, musst du evtl. deine source.list anpassen. Die Anpassung kannst du über Synaptic, oder direkt im File /etc/apt/source.list vornehmen. Synaptic findest du unter System -> Systemverwaltung -> Synaptic. Einfach Synaptic starten und das gesuchte Programm in der Suche eingeben. Sollte es nicht zu finden sein, ist es entweder etwas exotisches, oder deine source.list lässt es nicht zu.
Ich poste dir mal meine Liste, da ist so ziemlich alles aktiviert was du aktivieren kannst. Wenn du wissen willst was die Einträge bedeuten, findest du bestimmt Infos im Netz.
Meine source.list ist für Breezy, also die neuste Version von Ubuntu, somit kannst du sie nicht 1 zu 1 übernehmen.
deb
http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu breezy main restricted universe multiverse
deb-src
http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu breezy main restricted universe multiverse
deb
http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu breezy-updates main restricted universe multiverse
deb-src
http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu breezy-updates main restricted universe multiverse
deb
http://security.ubuntu.com/ubuntu breezy-security main restricted universe multiverse
deb-src
http://security.ubuntu.com/ubuntu breezy-security main restricted universe multiverse
deb
http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu/ breezy-backports main restricted universe multiverse
deb-src
http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu/ breezy-backports main restricted universe multiverse
deb
http://download.skype.com/linux/repos/debian/ stable non-free
Weitere Infos findest du sonst hier:
http://wiki.ubuntuusers.de/
Gruss